Vous souhaitez offrir à vos invités un bon désert simple à réaliser ? Cuisinez-leur un bon Far Breton Traditionnel !

– Litre de Lait

– 6 oeufs

– 250g de sucre

– 250 g de farine

– 125g de beurre

– 2 cuillerées de Rhum ou de Lambic

– 1/2 sachets de pruneaux sans noyaux

Mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement (tout doit être mélangé), ensuite ajoutez petit à petit la Farine.

Puis ajoutez le beurre fondu, ajoutez enfin le sel (1 pincée) et le Rhum/Lambic.

Pour finir incorporez le lait et les pruneaux, puis mettez le far au four (préchauffé à 180 degrés).

Laissez cuire le tout pendant 40 minutes en surveillant la cuisson car elle peut varier d’un four à l’autre.

Et voilà !